
GASTRONOMÍA ICÓNICA DE CADA BARRIO DE SAN FRANCISCO
¿Ha venido a San Francisco solo para comer? No se avergüence: ¡por eso es conocido San Francisco! Si está aquí para darse un homenaje, puede que se sienta abrumado por todas las opciones que hay. No se preocupe; hemos seleccionado los sitios imprescindibles para comer en San Francisco en una serie de lugares famosos y únicos en todos los barrios diversos y maravillosos de la ciudad. ¡Disfrute de la gastronomía icónica de San Francisco!
Fisherman’s Wharf
Uno de los barrios más visitados de San Francisco, Fisherman's Wharf es su mejor apuesta para encontrar tres delicias clásicas de San Francisco: pan de masa madre, cangrejo Dungeness y cioppino.
Pan de masa madre
La enorme Boudin Bakery en Fisherman's Wharf le permite ver cómo se elabora el delicioso pan de masa madre y ofrece una variedad de formas de disfrutarlo.
Cangrejo Dungeness
Todos los restaurantes de marisco de PIER 39, incluido el Fog Harbor Fish House, sirven el delicioso cangrejo Dungeness.
Cioppino
Con respecto al cioppino, un estofado de marisco originario de San Francisco, le sugerimos Scoma's, uno de los restaurantes más antiguos de Wharf.
North Beach
Pizza
En el Little Italy de San Francisco podrá disfrutar de algunas de las mejores pizzas de la costa oeste. Tony's Pizza Napoletana ha creado pizzas galardonadas por las que merece la pena la espera.
Pan focaccia
Liguria Bakery en Stockton St. le ofrece degustar un sabor del viejo mundo con su focaccia hecha a mano, horneada todos los días.
Cappuccino
Le recomendamos probar el capuccino de Tosca Cafe, que tiene algo más que el de toda la vida: armañac Marie Duffau Bas, bourbon Buffalo Trace, ganache de chocolate Dandelion y leche ecológica.
Chinatown
La primera Chinatown y la más grande de Estados Unidos, la Chinatown de San Francisco está repleta de buena comida.
Bollos holandeses crujientes de cerdo a la barbacoa
No puede irse sin probar estos aperitivos en el galardonado Mr. Jui's.
Cangrejo a la sal y pimienta
Este plato es bastante popular en el barrio, pero sin duda el mejor es el de R&G Lounge.
Galletas de la suerte
Si quiere ver los orígenes de esta propuesta básica en la cocina chinoamericana, puede visitar Golden Gate Fortune Cookie Company.
Embarcadero/Financial District
El ajetreado centro de San Francisco acoge una amplia variedad de experiencias gastronómicas, desde tiendas para llevar hasta un restaurante galardonado con una estrella Michelin.
Helado secreto para desayunar
A San Francisco le fascina el helado. Ningún sabor levanta tantas pasiones como esta mezcla del heladero local Humphry Slocombe, que combina el helado de bourbon y los copos de maíz. Hay que probarlo para creerlo.
Fideos celofán
Nunca esperaría encontrar uno de los mejores restaurantes de la ciudad en su terminal de ferry, pero San Francisco es así de imprevisible. En The Slanted Door, uno de los restaurantes más distinguidos de San Francisco, los comensales disfrutan de la excepcional cocina vietnamita. Nuestro plato favorito son los fideos celofán, con cebolleta, sésamo y cangrejo Dungeness.
Dim Sum
Que no le sorprenda que el mejor dim sum de la ciudad esté fuera de Chinatown. En ambos locales de Yank Sing del centro encontrará una increíble variedad de riquísimos dim sum.
El Financial District también ofrece comidas chic y contemporáneas en lugares como Wayfare Tavern así como la profesionalidad clásica y sin florituras de la leyenda local Tadich Grill. Hay excelentes restaurantes junto a la bahía en propuestas elegantes como La Mar, Waterbar y EPIC Steak, cada uno con su propia vista espectacular del Puente de la Bahía. Y si lo que le gusta son los alimentos recién recolectados, diríjase a The Ferry Building los martes, jueves y sábados para visitar su enorme mercado agrícola.
Union Square
En Union Square las compras serán un no parar. ¿Por qué no recargar las pilas con algunos de estos platos excepcionales del barrio?
Naan de gambas al curry
En Taj Campton Place encontrará una excelente cocina india con una fuerte influencia de California. Nuestro favorito es el naan de gambas al curry. Dato curioso: ¡este restaurante ha sido galardonado con 10 estrellas Michelin en los últimos ocho años!
Sopa de cebolla francesa
Cafe Claude está escondido en la pequeña Claude Lane, un lugar difícil de encontrar en el ajetreo y el bullicio de Union Square. Sin embargo, no puede perderse su increíble sopa de cebolla francesa. Este bistró, que suele tener música en vivo, parece un pedacito de París en San Francisco.
Coles de Bruselas
En Le Colonial, donde la cocina francesa y vietnamita se combinan para sorprender sus sentidos, no nos cansamos de las coles de Bruselas crujientes y glaseadas con chile, servidas con champiñones Portobello, chips de zanahoria y nuoc cham.
Central Market
Este barrio de rápida evolución alberga un poco de todo, desde teatros históricos hasta las principales oficinas de empresas tecnológicas. También tiene excelentes y diversas propuestas culinarias que no puede dejar de probar.
Cruffin
Quizá haya oído hablar de esta sensación de la pastelería. Visite la Sr. Holmes Bakehouse en la calle Larkin para tener la oportunidad de probar su emblemático cruffin, por el que siempre hay gente haciendo cola antes de que abra.
Bahn Mi
Nadie prepara estos bocadillos vietnamitas mejor que Saigon Sandwich, también en Larkin St. Tanto si lo pide con pollo asado, cerdo asado o albóndigas, no le decepcionará.
Beignets
Estamos muy lejos de Nueva Orleans, pero los beignets de Brenda de French Soul Food en Polk St. saben como si vinieran directamente del Barrio Francés.
SOMA/Yerba Buena
¿Buscando un lugar para comer después de un largo día de convenciones en The Moscone Center? SoMa/Yerba Buena está repleto de opciones estupendas.
Tapas
¿Vas en un grupo numeroso? La mejor manera de probar la mayor parte del menú de Bellota es elegir sus platos de tapas compartidos. Da igual lo que elijas, todo está riquísimo. Las remolachas asadas, el bacalao crujiente y las gambas escalfadas son solo algunas de sus deliciosas propuestas.
Albóndigas
Delarosa tiene 10 pizzas fabulosas en el menú, pero nosotros somos fans de sus tremendas albóndigas servidas en salsa marinara picante.
Langosta al wasabi
El Museo de Arte Moderno de San Francisco (SFMOMA) tiene más que arte dentro de sus paredes. También tiene In Situ, un restaurante excepcional que compila su menú de casi tantos lugares diferentes como la colección de arte del museo. En una lista siempre cambiante, la langosta al wasabi, servida con mermelada de mango, vinagreta tailandesa y malvavisco al wasabi, es nuestro favorito actual.
Mission District
The Mission es el corazón de la comunidad latina de San Francisco. Cuenta con una comida excelente, arte público por doquier y algunos de los eventos anuales más sorprendentes de la ciudad.
Burrito
Entre las muchas cosas increíbles de este barrio está el legendario burrito estilo Mission: relleno de frijoles, arroz, pico de gallo, crema agria, guacamole y la carne de su elección. Es el más popular entre los visitantes, y hay muchos lugares que compiten por el título de mejor burrito de The Mission. La Taquería, El Farolito y Papalote son tan solo algunos de ellos.
Ostras
Ya sea para el brunch o para la cena, las ostras no faltan nunca en Foreign Cinema. Este restaurante único sirve una cocina excepcional y exhibe películas clásicas y raras en la pared exterior de su patio.
Castro/Noe Valley
¿Quiere salir por algunos de los bares y clubes del barrio LGBT de San Francisco? Entonces querrá comer algo rápido y sencillo antes o después de sus aventuras nocturnas.
Galletas
Hot Cookie puede ser pequeño, pero sus creaciones no lo son en absoluto. Estas galletas monstruosas, disponibles en sabores surtidos, son imprescindibles si visitas Castro.
Pizza
Una de las mejores opciones de pizza al corte de la ciudad es Marcello's, ubicado justo al otro lado de la calle del histórico Castro Theater y muy cerca de la parada del Muni en Castro. Tienen una gran variedad de ingredientes y abren hasta la 1:00 de la madrugada.
Civic Center/Hayes Valley
Repleto de algunas de las principales instituciones culturales de la ciudad y los lugares más populares: el Asian Art Museum, la Orquesta Sinfónica de San Francisco, la Ópera de San Francisco, el San Francisco Ballet y SFJAZZ, por nombrar algunos, el Civic Center/Hayes Valley tiene un montón de opciones para una comida antes y una copa después del espectáculo.
Chips de sardina
¡Ojo al dato! En Rich Table, el menú de estilo familiar tiene opciones para el comensal cauteloso (espaguetis, coliflor asada), así como opciones para los más arriesgados. En nuestra opinión, lo más singular del menú son los chips de sardina, que ratificamos son excelentes.
Pretzels de ajo suave
Absinthe Brasserie & Bar toma sus influencias de la cocina francesa y del norte de Italia. Si bien puede encontrar excelentes pretzels en una cervecería alemana, le prometemos que esta reversión de los clásicos, servidos con Vermont Cheddar Mornay, son los mejores.
Cócteles de mezcal
En Cala, un excelente restaurante mexicano en Fell St., algunos de sus cócteles tienen este licor ahumado como ingrediente principal. Tanto si prueba un margarita clásico o algo más creativo, no le decepcionará.
Mejillones
Los mejillones de Chez Maman West en Gough St. son increíblemente buenos. ¡Lo que queremos decir con eso es que será difícil parar de comerlos!
Haight-Ashbury
La catedral hippie sigue teniendo su estilo de amor libre y, además, unas recientes incorporaciones de rechupete.
Salchichas
En Magnolia Gastropub & Brewery, puede elegir entre andouille, banger inglesa, currywurst o bratwurst de cerveza, o puede pedir las cuatro, con la tabla de salchichas completa con chucrut y mostaza molida.
Bocadillo cubano
En Cha Cha Cha, en el grueso del Haight y a unas manzanas del Golden Gate Park, los comensales deben probar el bocadillo cubano clásico en el menú del almuerzo. Es un bocadillo enorme, carnoso y jugoso que le deleitará.
Fillmore
Fillmore tiene su propia historia musical. Todos, desde Duke Ellington hasta The Doors, han actuado en sitios de la calle principal de este barrio. Ahora es tan conocido por sus excelentes restaurantes como por todo lo demás.
Tostadas
No se ría. No ha comido tostadas de verdad hasta probar las de Jane, en la calle Fillmore, y comer su pan tostado de nueces e higos, cubierto con ricotta fresca de Jersey, miel y avellanas. ¡Menudo desayuno de lujo!
Costillas
State Bird Provisions es uno de los restaurantes mejor considerados de la ciudad. La experiencia de comer allí siempre viene con alguna sorpresa. Por un lado, es fácil pasar por delante de su sencilla tienda en la concurrida calle Fillmore. Por otro lado, el menú cambia con frecuencia. Con suerte, encontrará las costillas de cerdo servidas con frijoles negros y ajo negro en el menú. ¡Si es así, a por ello!
Japantown
Japantown de San Francisco es uno de los pocos enclaves del estilo que quedan en EE. UU. ¡Visite este barrio por su historia, su cultura y su excelente comida!
Sushi
Póngase en las manos expertas de un chef de sushi para una comida superlativa en Kiss Seafood. El espacio es pequeño (y tranquilo), por lo que tendrá que reservar, pero su recompensa será una comida elegante, sutil y altamente personal.
Snacks japoneses
¿Alguna vez te preguntaste qué satisface a un goloso a mitad de camino alrededor del mundo? Puede descubrirlo comprando auténticas golosinas japonesas en varias tiendas del Japan Center en Post St. Visite Nijiya Market, Daiso o Ichiban Kan, o las tres, para hacerse una gran cantidad de dulces en este gran centro comercial del barrio.
Nob Hill
Antaño el hogar exclusivo de los peces gordos de San Francisco, Nob Hill ahora alberga los mejores hoteles de la ciudad y algunos de los mejores locales para disfrutar de un cóctel potente.
Cócteles
Hay una bebida y un lugar que se adapta a cada estilo en Nob Hill. ¿En busca de diversión kitsch? Salga de fiesta en Tonga Room en el Fairmont Hotel, con sus antorchas tiki y simulaciones de tormentas tropicales. ¿Una elegancia espectacular? Vaya a Top of the Mark en el InterContinental Mark Hopkins, con sus vistas espectaculares y su historia legendaria. ¿Tratando de capturar el espíritu de los titanes que dieron forma a la ciudad? Visite Big 4 en Huntington Hotel.
Prime Rib
Uno de los steakhouses más emblemáticos de San Francisco, The House of Prime Rib en Van Ness Ave. ofrece cortes de ternera de alta calidad a su gusto.
Marina/Pacific Heights
El extremo norte de la ciudad desciende desde la majestuosa punta de Pacific Heights hasta la Marina, un barrio lleno de excelente gastronomía que se descubre mejor a pie.
Tarta de fresa y almendra
Se podría pensar que un restaurante dedicado a la cocina vegetariana no tendría postres interesantes. Pero se equivoca. No puede perderse esta delicia totalmente vegana del restaurante Greens.
Tacos de pollo al estilo jamaicano
Hay un poco de todo en estos barrios, por lo que puede encontrar tacos con un toque caribeño en Palm House de Union St.
Pizza
Ya lo sabemos; la pizza ya ha aparecido en esta lista un par de veces. Lo que hace que la pizza de A16 sea tan especial es el increíble horno de leña en el que se hacen. Independientemente de los ingredientes que elija (y eso que hay muchos), no se equivocará.
Richmond/Presidio
Este barrio en expansión al oeste de Arguello St. llega hasta el mar. Quizá por eso esté tan lleno de buenos sitios para comer.
Dim Sum
¿No es suficiente con las opciones del centro? Aquí encontrará una gran selección. Hong Kong Lounge, Ton Kiang y Shanghai Dumpling King son algunas opciones excelentes.
Cocina birmana
B Star y Burma Superstar sirven una comida birmana excepcional, desde una ensalada arcoíris de 22 ingredientes hasta ternera al sésamo y tofu con okra.
Ramos Fizz
Diríjase al final de la calle y visite la famosa Cliff House para probar un ramos fizz. Este cóctel inusual, hecho con ginebra, jugo de limón y lima, nata y claras de huevo, puede haber sido creado en Nueva Orleans, pero se ha perfeccionado aquí en San Francisco.
Sunset
Al sur del Golden Gate Park está el Sunset. Si busca lugares aún por descubrir por la mayoría de visitantes, el Sunset es su sitio.
Sándwiches de beicon, tomate y lechuga
Los sándwiches con pan de masa madre que se sirven en Devil's Teeth Baking Company son un desafío que vale la pena aceptar.
Alitas de pollo
Las alitas fritas en seco de San Tung son legendarias. Siempre están en el menú (excepto los miércoles, cuando el restaurante está cerrado)
Café
Andytown Coffee Roasters hace sus propias deliciosas mezclas de café inspiradas en las vistas, los sonidos y los sabores del barrio.
Bayview
Si quiere degustar un buen marisco sin las multitudes de Fisherman's Wharf, diríjase a Bayview en el lado sur de la ciudad.
Marisco
Dos de nuestros sitios favoritos del barrio con mucha historia. The Old Clam House lleva pelando y vendiendo marisco desde 1861 y Radio Africa fue uno de los fundadores de la famosa tendencia de restaurantes emergentes de San Francisco. Ambos ofrecen una cocina excelente. The Old Clam House es un poco más predecible, mientras que Radio Africa cambia su menú cada mes. ¡Razón de más para hacer varias visitas!
Treasure Island
¿Quiere tomar una copa en medio de la Bahía de San Francisco? Cruce el Puente de la Bahía hacia Treasure Island, el próximo barrio que va a causar sensación en San Francisco.
Cerveza
Las vistas únicas del skyline de San Francisco en Wood's Island Club son aún mejores acompañadas de sus bebidas originales. El tamaño del establecimiento se corresponde con su amplia variedad de cervezas, desde pálidas ales a pilsner y saisons.