El Valle de Napa es una de las zonas rurales más centradas en la gastronomía de los Estados Unidos, si no del mundo. En el último recuento, había más de 150 locales de gastronomía, desde American Canyon en el sur a Calistiga en el norte. Hay para todos los gustos: desde comidas rápidas e informales hasta una gastronomía refinada de fama mundial digna de una «lista de imperdibles» A continuación presentamos una breve guía con una variedad de opciones.

Estrellas Michelin

En 2019, el Valle de Napa recibió la increíble cantidad de 16 Estrellas Michelin. The French Laundry y The Restaurant at Meadowood obtuvieron tres estrellas cada uno, mientras que Auberge du Soleil, Bouchon, Harbor House, La Toque y Kenzo lograron una cada uno. Llegue con apetito y prepárese para quedar impresionado. Encuentre más información sobre las estrellas Michelin del Valle aquí.

Valle de Napa clásico

Hay lugares que nunca pierden su estilo ni su encanto. Estos son sitios a los que se puede simplemente ir y quedarse por un rato (si bien es conveniente hacer reservas para la cena los fines de semana). Angèle es un bistró clásico que sirve platos franceses de estilo campestre y está ubicado en una antigua caseta para botes frente al río. Además, sirven unos fantásticos y creativos cócteles. Press le da un toque contemporáneo a la clásica parrilla y ofrece carnes asadas con leña en espacios con estilo campestre chic, con un hogar y un patio.

Platos rápidos

Ya sea que esté buscando sustento entre degustaciones o que lleve niños a cuestas, a veces no querrá una comida para sentarse a la mesa. Heritage Eats es un fantástico lugar con mostradores, preferido por los lugareños, que utiliza ingredientes frescos en un menú personalizable con muchas opciones de sabores y formatos, como rollos, cuencos, sándwiches y ensaladas. Si le encanta el sushi, Eikos en Oxbow tiene un pequeño pero cómodo mostrador con banquetas. The Bruschetteria es un fantástico food truck que por lo general aparca en Clif Family Winery, en St. Helena, y ofrece un surtido de bruschettas y otras opciones. En la zona céntrica de Napa, Miminashi, de estilo izakaya, ha abierto una ventana para servir su popular y cremoso helado casero con salsas como sésamo negro, whisky bourbon, caramelo de miso y chocolate fundido. Finalmente, con locales en St. Helena y Napa, Gott's Roadside es un eterno favorito por sus hamburguesas, patatas fritas, batidos y ensaladas de alta gama.

Restaurantes de moda

El panorama de restaurantes del valle está en constante cambio. Impulsado por el famoso programa de cocina y los jardines del Culinary Institute of America (CIA), el restaurant CIA Copia sirve platos simples y de temporada que a menudo podrá ver mientras se preparan en la cocina abierta. CIA Greystone también ofrece innumerables experiencias para los conocedores de comidas y vinos, que incluyen clases prácticas de cocina y bebidas. Acacia House en Las Alcobas ofrece un «toque moderno en platos clásicos» bajo la supervisión del afamado chef Chris Cosentino.

Y solo porque haya comido bien no significa que la noche se haya terminado. Para experimentar la vida nocturna después de la cena, vaya a Blue Note Napa que presenta una variedad de jazz y otros estilos musicales, así como espectáculos de comedia (también hay un menú completo en caso de que no haya comido). El Napa Valley Performing Arts Center en Lincoln Theater es una sala de espectáculos grande que presenta todo tipo de obras teatrales, música, danza y otros eventos culturales. El Uptown Theater es una sala de cine antigua, bellamente remodelada, que ahora cuenta con excelente acústica para eventos musicales y de comedia.

Explore todas estas sugerencias en mayor detalle, junto con otros restaurantes aquí.