Los mejores restaurantes de San Francisco para comidas vegetarianas y veganas
Pruebe la generosidad del Área de la Bahía en estos deliciosos establecimientos de comidas vegetarianas en San Francisco, donde la planta es la estrella, no el acompañamiento.
San Francisco ha sido durante mucho tiempo un defensor de la alimentación limpia, la agricultura sostenible y la cocina de origen local. ¡Nos destacamos en comer responsablemente! No debería sorprender entonces que la ciudad tenga mucho que ofrecer a los visitantes vegetarianos cuando salen a cenar. Aquí están nuestras selecciones de los mejores lugares para encontrar comidas sin carne. (Amigos veganos, tomen nota: ¡la mayoría de estos lugares también pueden atender a ustedes!)
Superestrella de Birmania y amor de Birmania
La comida birmana, impregnada de los sabores de la India, China y Tailandia, puede ser difícil de encontrar, pero San Francisco tiene abundante comida. Burma Superstar es famosa por sus largas colas y sus habitaciones íntimas. Burma Love tiene un bar completo y un poco más de espacio. Cualquiera de los dos vale la pena esperar. La ensalada de hojas de té es legítimamente famosa y el curry vegetariano tiene un sabor delicioso.
cha-ya
A lo largo del concurrido corredor de restaurantes que es Valencia Street en Mission , encontrarás Cha-Ya , un restaurante japonés que se especializa en sabrosos platos veganos y vegetarianos. Nuestros favoritos incluyen los empanadas vegetarianas y el rollo Starlight: arroz integral para sushi sazonado, champiñones eryngii, espinacas y espárragos enrollados en aguacate en rodajas finas.
Cotoña
Entre North Beach y el distrito financiero se encuentra Cotogna , la hermana pequeña e informal del hotel de lujo contiguo a Quince. Ha sido uno de los restaurantes más populares de la ciudad durante años. El chef Michael Tusk prepara excelente pasta en casa, además de pizza, ensaladas y versiones de temporada de la cocina italiana rústica. Su sformato es siempre vegetariano y el raviolo di ricotta con huevo adentro es otro ganador. No te pierdas sus guarniciones de verduras, como las famosas zanahorias, que son lo suficientemente sustanciales para todos en tu mesa. Se recomienda hacer reservaciones, pero el bar y la mesa común son ideales para personas sin cita previa.
Disfruta vegetariano
Puede ser difícil para un vegetariano sobrevivir en un restaurante chino, pero la minicadena local Enjoy Vegetarian es un destino popular para vegetarianos y veganos. Si lo que busca son sustitutos de la carne, este es el lugar para usted. Su ubicación en la ciudad también la convierte en una parada conveniente. También entregan.
La trampa para moscas
La trampa para moscas de Hoss Zaré ofrece algo para todos. Sus versiones modernas y frescas de los platos persas tienen múltiples sabores, con un uso extravagante de especias y hierbas. Muchos vegetarianos confían en su variado menú y su "pitalidad de Hoss" es legendaria. El cálido y elegante comedor y la excelente carta de vinos tampoco vienen mal.
Restaurante Vegano Era Dorada
Este restaurante del Centro Cívico sirve comida vietnamita, india, tailandesa y china a precios modestos. Golden Era Vegan agrada a los comensales amantes de las recetas tradicionales asiáticas porque recrea los ingredientes cárnicos utilizando soja y especias. Su carta de postres es inusualmente extensa para un restaurante asiático. Golden Era está a solo tres cuadras de la estación Civic Center, a la que llegan Muni y BART .
Restaurante Verdes
Si busca una verdadera institución de San Francisco dedicada a la cocina vegetariana, no busque más que el legendario restaurante Greens , con vista a la bahía en el histórico Fort Mason. Fue inaugurado en 1979 por el Centro Zen de San Francisco y desde entonces ha hecho felices a los vegetarianos. Sus chefs han publicado algunos de los libros de cocina vegetariana más respetados, las vistas son espectaculares y el servicio refinado. Además, en un toque clásico del norte de California, fueron uno de los primeros lugares en San Francisco en asociarse con su propia granja, ubicada en el retiro del Centro Zen en Green Gulch, en el cercano condado de Marin . El menú cambia según la temporada, pero los platos siempre están en su punto.
Vegano indochino
Indochine Vegan se basa en tradiciones culinarias de toda Asia y presenta su menú totalmente vegano en un ambiente vibrante del Distrito de la Misión. La amplia gama de opciones incluye más de una docena de tipos de rollos de verduras, así como muchas variedades de nigiri, ollas de barro y fideos. Una opción popular es el Spicy ChaCha, trocitos de ñame envueltos en migajas y fritos con especias y pimientos morrones. Puede llegar a Indochine tomando el tranvía Muni de la línea J hasta las calles 16 y Church o BART hasta las calles 16 y Mission.
Kin Khao
El tailandés suele ser una apuesta segura para vegetarianos y veganos, y Kin Khao es un lugar elegante y verdaderamente auténtico. La propietaria Pim Techamuavivit es conocida por su blog de comida, Chez Pim, y su restaurante ofrece muchos platos que rara vez se encuentran fuera de Tailandia. Kin Khao ofrece un ambiente divertido, con cócteles y una carta de vinos bien diseñada para combinar con los sabores brillantes del menú. Ven preparado para la aventura, diviértete y pide de postre arroz con leche negro.
Café Nutritivo
Nourish Café es 100% de origen vegetal y utiliza alimentos integrales orgánicos e ingredientes no transgénicos para crear alimentos deliciosos, saludables y saludables. Utilizan sólo edulcorantes naturales y una cantidad mínima de aceites en sus recetas. Los menús y horarios difieren entre sus dos ubicaciones, ¡así que planifique sabiamente para probarlo todo!
Shizen Vegan Sushi Bar e Izakaya
Todos los platos en este lugar exclusivo son veganos y se sirven en arreglos artísticos casi demasiado hermosos para comer. Vale la pena probar el nigiri de mango verde con puré de aguacate cítrico, al igual que el rollito de tempura “Plot Twist” con camote, tofu ahumado, mango encurtido, tomate, cebolla, yuzu, shiso y jalapeño. Shizen es uno de los restaurantes veganos más aclamados del Área de la Bahía y no aceptan reservaciones, por lo que a menudo hay que esperar para sentarse. Sin embargo, su aplicación te permite saber dónde te encuentras en la lista y hay muchas tiendas interesantes en los alrededores. Shizen está cerca de la estación BART de 16th Street. Las líneas de autobús 14 y 19 de Muni también te llevarán allí.
Hijos e hijas
Este restaurante de lujo entre Union Square y Nob Hill tiene una granja privada que suministra los productos y los ingredientes utilizados en sus recetas.Sons & Daughters ofrece un menú vegetariano prefijado que vale cada centavo. Llame con antelación para hacer una reserva o reserve en línea.
Palacio Udupi
Los fanáticos de la comida india deberían probar el Palacio Udupi en la Misión. La comida no contiene carne, por lo que los vegetarianos pueden pedirla con total libertad. Los veganos también encontrarán mucho que amar. Las ricas especias mantienen todo sabroso y los thalis también tienen una excelente relación calidad-precio.
Veganburgo
Se podría pensar que un restaurante vegano no tendría mucho que ofrecer en cuanto a hamburguesas. Estarías equivocado. Veganburg en Haight-Ashbury ofrece nada menos que diez tipos diferentes de hamburguesas sin carne. También tienen excelentes papas fritas que no contienen OGM.
semilla silvestre
En el barrio de Cow Hollow, encontrarás Wildseed . Su lema es simple: "Come bien, vive mejor". Wildseed tiene un menú de platos únicos elaborados con ingredientes vegetales abundantes y bien preparados. ¡Disfruta de su paté de remolacha y naranja, la pizza de salchicha picante (hecha con yaca) y el refrescante ceviche de champiñones trompeta real! Con un amplio menú de opciones, ¡hasta el carnívoro más grande dejará a Wildseed satisfecho y listo para regresar pronto!
Tyler es el Gerente Sénior de Comunicaciones y Contenido Global en San Francisco Travel. Ha vivido en San Francisco desde 2015 y ha sido parte del equipo de San Francisco Travel durante el mismo tiempo. Le gustan por igual las producciones llamativas y los eventos deportivos al aire libre, lo que significa que normalmente puedes encontrarlo en uno de los muchos grandes teatros de San Francisco o en Oracle Park, animando a los Gigantes.
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